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Esteve permanentemente ligada à causa do associativismo imigrante, tendo dado um contributo importante na valorização da comunidade cabo-verdiana residente em Portugal.
Natural de S. Vicente, depois de estudar sete anos em Portugal, formou-se na área da Assistência Social e regressou a Cabo Verde, tornando-se funcionária do hospital do Mindelo.
Insuficiente renal, viu-se obrigada a abandonar o trabalho em prol do desenvolvimento do seu país e vir definitivamente para Portugal em 1984 por precisar de hemodiálise, que não está disponível em Cabo Verde.
Em diversas retrospectivas da sua vida, Alcestina recordava que teve com o primeiro-ministro da altura, o actual presidente cabo-verdiano, Pedro Pires, uma conversa transmitindo-lhe a sua frustração por considerar que pouco tinha sido feito.
Na actualidade, costumava dizer que muito se tinha feito em Cabo Verde onde já ninguém anda descalço, como na sua infância, quando só usava os sapatos "para ir à escola ou à missa de domingo".
Deixara há cerca de um ano a função na ACV e mesmo a sua actividade, limitadas em consequência do agravamento do seu estado.
A ACV começou como Casa de Cabo Verde em 1968, tendo passado a Grupo de Acção Democrática de Cabo Verde e Guiné, em Abril de 1974 e a Associação de Cabo-verdianos e Guineenses ainda em 1974.
Em Novembro de 1980, a Associação constitui-se em Associação Cabo-verdiana de Lisboa, em que a componente cultural ganhou outra dimensão e na sequência das actividades de Educação de Adultos, que germinou o Embrião do Projecto "Djunta -Mon".
Como costumava dizer Alcestina, a “ A Associação Cabo-verdiana tem como intuito unir os cabo-verdianos residentes em Portugal, tendo em vista uma convivência fraterna, em permanente contacto com as realidades de Cabo Verde e actuar no seio da emigração cabo-verdiana contribuindo para um melhor enquadramento social e comunitário em Portugal.”
Sentiremos a sua falta. A Casa do Brasil associa-se às manifestações de pesar à comunidade cabo-verdiana e aos familiares e amigos de Alcestina Tolentino